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新天地にお邪魔してきました♪【浅草 銀鯱(ぎんしゃち)】 [食べ物]

昨年、数知れず訪れた四谷の聖地・四谷精肉店の店長さんほか、主だったメンバーの方々が浅草は浅草寺からほど近いオレンジ通りの【浅草 銀鯱(ぎんしゃち)】に移られたのが三ヶ月ほど前の四月の事。
 
元々私がさる方にBlu-ray生ディスクを渡す事が発端だったのですが、結局いつもの精鋭メンバーでお邪魔する事になったのが10日ほど前のことです。

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あまりに風情のあるお店だったのにお店構えを撮影し忘れて(Cyber-shotとiPhoneを忘れるというポカをしたのが真実(爆))しまったので、こんな入り方でご容赦を!!

ご一緒したYASさん店員佐藤さんがしっかりこちらで店構えを紹介されてますので、合わせてどうぞ!!

銀鯱(ぎんしゃち) 浅草★ by YASさん

浅草・銀鯱★ by 店員佐藤さん

浅草には毎月一回は呑みに来てましたし、前の職場が近かかったのもあるのですが、オレンジ通りにこんな大人の雰囲気のお店が隠れていたとは正直、驚きでした(^_^;;;

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お店に着いて通されたのが二階のこれまた7,8人が寛げるスペース。階段を中心にどうやら両端が半個室になってるようでした。
 
話の流れ的に予約したのは私なのです。でもね、予約を入れた時のお店の状態が分からないので、わざわざ店長さんをお呼び立てするのも気が引けて個人名で予約しておいたんです。そしたら店先で店長さんと目が合った瞬間にもの凄く驚かれてしまいました(^_^;;;
 
『店長さん、私、天然なものでワザとじゃないですからね、サプライズ仕掛けてませんからm(__)m』


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さて、そんなこんなで今回の参加メンバーも程なく集まり、先付が出てくる訳ですが、出て来てびっくり!! 三つの小鉢で一人前なんですよ。こんな豪華な先付、お目に掛かったことがありません。しかも、新鮮な上にどれもこれも美味しい♪

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で、四谷精肉店をよく知るメンバーなので当然、メニューを見ないで辛味噌きゃべつを頼む訳ですが、おーーい!ちゃんとメニューに載ってるよ〜(笑)
最終的に5人で10皿、完食してたのにはまたビックリ!!


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そして、噂の自家製ポテトサラダが出てくるんですが、こちらも噂になるだけあります。大好きなポテトサラダの中で最上位に入ります、コレは。

20100701_006.jpg ↑カーソルを合わせると(iPhone/iPadの場合はタップすると)二品目が登場します。
そうこうする内に焼き物が出てくる訳ですが、まずは唐辛子というよりでかいピーマンのような万願寺唐辛子、これがまた辛くなくて甘いんです。そして、上の絡繰りに隠れている二品目の唐辛子は甘長という品種らしく万願寺より小粒なのに食べ応えのある、まさにThe 野菜といった趣でした。

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そして、栃木産のアスパラガス、これまた美味い♪

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自家製の厚揚げだから、当然、こちらも美味い♪かつ節も踊って、まさにOD3、前々夜祭の様相を呈してきました。

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更に大吟醸粕漬けからは王道の銀たらをチョイスしてみました♪こちらも小振りながら実に身が締まっておりほのかに香る粕の匂いが食欲を掻き立ててくれます。

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こうなってくると、当然、日本酒へとお酒の種類が変わっていく訳ですが、今回のメンバーも濃いので酒瓶が出てくる度にNEXの砲列が激写するんですな。既にもう誰もこの光景に違和感を感じないのですから、いやはや、凄い集まりです(笑)

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そうそう銀鯱(ぎんしゃち)さんって日本酒の料金体系が変わっており、グラスに刻まれた二本のラインが肝となります。どの日本酒でも一律の値段で頂ける代わりに一升瓶の値段により下の90ml線か上の120ml線どちらかまで注いで頂けるという事でした。
それにしても、なぜこのメンバーはお店の方を乗せて、喫水線以上に注がせるのがお上手なんでしょうねぇ、感心する事しきりでした(笑)


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そして、初めて訪れたというのに、裏メニューに突入する訳です、(^_^;)\(・_・) オイオイ。こちらのもち豚さんのねぎま串は、上の写真だと普通の串に見えるでしょうけど、四谷精肉店のどの串よりも巨大でジューシー、柚子胡椒もお好みで利かせられるから更に大満足。正にこれこそ裏メニューですね♪♪

20100701_014.jpg ↑カーソルを合わせると(iPhone/iPadの場合はタップすると)アングル違いの写真が登場します。
そうこうしてると、店長さんからへしこサバを頂いてしまいました\(^O^)/
現場ではその塩っ気に結構臆してしまったのですが、調べてみると米糠に漬け込んで長期熟成させた福井県若狭地方に伝わる保存食だそうで、実は高血圧などに良いんだそうです。これは是非、メニューに(笑)


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そして、店員佐藤さんと言えばこのお魚、縞ほっけの干物の登場です。これも小振りながら実に油がのっていて美味しかったぁ。

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宴も酣になってきますとやはりアテとして欲しくなるのがこちらのカツオの酒盗に

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ばくらいです。(中身を聞いたのですが、すっかり忘れてしまいました、トホホ)

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そうそう、なぜここまで日本酒Dayになったかと言いますと予約するのにお店の情報を調べていて、「今田酒造の杜氏・今田美穂さんを応援します」というキャッチフレーズが気になったからなんですよねぇ。ご自身の名前を冠したお酒もあるなんてまさに『夏子の酒』大好きっ子には堪りませんでした・・・しまった、ついComingOutMachineの影響で・・・バキッ!!☆/(x_x)

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さて、宴を始める前に店長さんから締めの小腹を空けといて下さいねとお願いされたので、気になっていた銀シャリ系食べ物を各自頼んでみました。この塩むすびにするか最後まで迷ったのですが、結局、私が選んだのはこちらです(^_^)/

20100701_020.jpg ↑カーソルを合わせると(iPhone/iPadの場合はタップすると)焼味噌が乗っかって準備万端になります♪
いやぁ、この塩むすびを備長炭で焼いた焼きおにぎり、外はカリッカリッ、中はホックホク、つけた焼味噌が堪りませんなぁ。
 
という感じで楽しんだ三時間半ほどでしたが、お店が変わっても変わらずこんなに楽しめるのってやはりお店で働いてる方達の意気(粋)があっての事なんだなぁと感じた次第です。
来月は学生時代から毎月呑んでるメンバーとも来てみる事にします。
 
その前に、今回ご一緒だった方から既に月一開催要請もチラホラ出てたり、あくまで初回だったのであまりお声がけしてなかったために、緩い殺視線も感じてるので第二回も開催しますね、皆様。
と言うことでご期待下さいませ(^_^)/


 
 
※関連リンク
 
連休が長くて良かった事。(^O^)b

正しい金曜日?!【四谷精肉店、再び】

今年の春はなんだか滲みるねぇ!!【四谷精肉店】


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店員佐藤

是非、また行きましょう!!
ちょっと遠いんですが、行く価値大ありです。
by 店員佐藤 (2010-07-11 00:43) 

takasmacka

おいしそ~^^
by takasmacka (2010-07-11 17:00) 

Windmill

酒盗は、やはりVirgoさんの趣味ですか?全部うまそうですね
by Windmill (2010-07-11 18:47) 

つなみ

うわあ、楽しく美味しく嬉しそう~♪^^
by つなみ (2010-07-11 19:34) 

sakusan

行きて~。
夏休みに計画してるんですが、子供連れは難しいかな?


by sakusan (2010-07-11 21:26) 

Virgo

>Y2さん、nice!ありがとうございます。
by Virgo (2010-07-12 17:59) 

Virgo

>店員佐藤さん、どうもです。

>是非、また行きましょう!!
ちょっと遠いんですが、行く価値大ありです。

はい、皆さんの調整をしてまたわいわいしましょう(^_^)/
by Virgo (2010-07-12 18:00) 

Virgo

>kozyさん、nice!ありがとうございます。

>Succhiさん、nice!ありがとうございます。

>蔵三(ぞうさん)、nice!ありがとうございます。

>Kさん、nice!ありがとうございます。

>ガッツさん、nice!ありがとうございます。
by Virgo (2010-07-12 18:01) 

Virgo

>takasmackaさん、どうもです。

>おいしそ~^^

はい、美味しかったですよ〜。
こんなに野菜が美味しく感じる事もあまりないと思いますので、是非♪
by Virgo (2010-07-12 18:02) 

Virgo

>KOEELE_tokkyさん、nice!ありがとうございます。
by Virgo (2010-07-12 18:03) 

Virgo

>Windmillさん、どうもです。

>酒盗は、やはりVirgoさんの趣味ですか?全部うまそうですね

酒盗は嫌いじゃないですけど、私の趣味ではありません(^_^;;
でも、ここんちのはとても新鮮で美味しかったですよ。
by Virgo (2010-07-12 18:05) 

Virgo

>つなみさん、どうもです。

>うわあ、楽しく美味しく嬉しそう~♪^^

やはり、こういうのは美味しくて楽しくなきゃいけません♪( ̄ー ̄)/
by Virgo (2010-07-12 18:06) 

Virgo

>sakusanさん、どうもです。

>行きて~。
夏休みに計画してるんですが、子供連れは難しいかな?

おお、是非♪
店内は非常に落ち着いた場所ですので、大丈夫かと。

by Virgo (2010-07-12 18:09) 

Virgo

>kanchinさん、nice!ありがとうございます。

>たぁさん、nice!ありがとうございます。

>かつぽんさん、nice!ありがとうございます。

>くまにぃさん、nice!ありがとうございます。
by Virgo (2010-07-12 18:10) 

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